Você precisa enxaguar a louça antes de colocá-la na máquina de lavar louça para higienizá-la?

Alvina Wang/Melhores Avaliações

por: Isabella Acitelli, BestReviews

Postado: 25 de agosto de 2023 / 15h CDT

Atualizado: 25 de agosto de 2023 / 15h CDT

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Higienizar a louça não é tão difícil quanto parece e pode ser feito com apenas duas coisas: água quente e sabão. Para higienizar a louça, a temperatura sugerida da água é de 150 graus para matar bactérias e germes. Isso está logo abaixo da temperatura de fervura da água e irá higienizá-la efetivamente.

Quanto ao sabonete, a menos que seja antibacteriano, geralmente não importa o tipo que você usa. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, qualquer saboneteira padrão será satisfatório quando usado para higienização. Os pratos podem ser lavados à mão ou colocados na máquina de lavar louça.

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Existe um mito que menciona a importância de enxaguar a louça antes da máquina de lavar louça para garantir a higienização. Isso foi provado falso várias vezes e não é algo com que se preocupar. Se você não lavar seus pratos e xícaras em água quente antes de lavar a louça, ainda terá pratos limpos e higienizados ao usar apenas a máquina de lavar louça.

As altas temperaturas que uma lavadora padrão utiliza são suficientes para eliminar os germes. Se você deseja apenas mais tranquilidade, use a configuração de temperatura mais alta em sua máquina de lavar louça durante o ciclo. As máquinas de lavar louça são projetadas para mantê-lo saudável e seguro na próxima utilização de seus utensílios de cozinha.

Dito isto, enxaguar a louça antes do ciclo da máquina de lavar louça pode certamente melhorar a qualidade dos seus resultados. Dependendo da resistência da sua lavadora, grandes pedaços de alimentos endurecidos podem não sair tão facilmente como sairiam se você os esfregasse antes de colocá-los na máquina de lavar louça. É vantajoso esfregar bem os pratos, se necessário, para que os pratos fiquem brilhantes, mas certamente não é necessário para higienizá-los adequadamente.

Os trituradores de lixo podem triturar pequenos pedaços de alimentos e grânulos; no entanto, alimentos grandes, duros e fibrosos causarão entupimentos e resíduos ao longo do tempo no triturador. Se você encontrar esse problema, coloque uma parte de bicarbonato de sódio e duas partes de vinagre no ralo e aguarde 10 minutos para que a mistura endureça. Enxágue com água quente e o acúmulo deve ser dissolvido.

Depois de colocar todos os pratos na máquina de lavar ou no escorredor, certifique-se de limpar a pia com um produto de limpeza específico ou uma solução de água sanitária e água sanitária.

Entre restos de comida e bactérias causadoras de doenças transmitidas por alimentos nos pratos, a pia pode rapidamente se tornar um terreno fértil para germes. Esses germes se espalham por toda a cozinha ao tocar na torneira ou ao deixar esponjas na pia que você usará novamente.

Comece com as esponjas usadas se você lavou a louça à mão ou estava na pia enquanto carregava a máquina de lavar. Esponjas úmidas podem ser higienizadas no micro-ondas por dois minutos na potência máxima para eliminar bactérias. Outro método é mergulhar uma esponja em uma solução de água sanitária por alguns minutos e depois enxaguar abundantemente. Uma esponja não higienizada só espalhará bactérias em seus pratos, mesmo com a água mais quente usada.

Lave sempre as mãos depois de colocar a máquina de lavar louça ou lavar os utensílios de cozinha à mão. O processo de raspar os alimentos, tocar na pia e outras superfícies também fará com que suas mãos precisem de uma lavagem adequada. Use água, sabão e ensaboe as mãos por pelo menos 20 segundos antes de enxaguar.

Se a água do processo de lavagem da louça entrar em contato com as bancadas ou qualquer superfície, certifique-se de limpá-las com um produto desinfetante ou solução de água sanitária. O sedimento deixado por um prato sujo deve ser eliminado assim que você terminar sua tarefa.

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